Рулет из индейки в слоеном тесте — пошаговый рецепт

Индейка всегда ассоциируется с семейным праздником. Среди множества вариантов приготовления индейки следует выделить рулет в слоеном тесте. Мясо за счет такого запекания получается сочным и таящим!

  • Лук репчатый 1 Штука
  • Чернослив 50 Грамм
  • Бекон сырокопченый 100 Грамм
  • Рубленые грецкие орехи 30 Грамм
  • Вино красное полусладкое 50 Грамм
  • Тесто слоеное 200 Грамм

бездрожжевое

  • Индейка грудка 1 Штука
  • Яйцо куриное 1 Штука
  • Кунжут 2 Чайных ложки
  • Яблоко 1 Штука
  • Рулет из индейки в слоеном тесте - пошаговый рецепт

    Грудку индейки разрежьте вдоль не до конца и разложите на дощечке. Подрежьте неподдающиеся кусочки, а также слегка отбейте мясо. Посолите и поперчите по вкусу.

    Рулет из индейки в слоеном тесте - пошаговый рецепт

    Лук обжарьте на растительном масле. Добавьте к нему измельченные орехи и чернослив, а также яблоко. Залейте смесь вином, таким образом протушите, пока жидкость не испарится.

    Рулет из индейки в слоеном тесте - пошаговый рецепт

    На индейку выложите ломтики бекона, на бекон выложите начинку, тушенную в вине.

    Рулет из индейки в слоеном тесте - пошаговый рецепт

    Филе индейки сверните в рулет.

    Рулет из индейки в слоеном тесте - пошаговый рецепт

    Тесто слегка раскатайте и нарежьте полосками.

    Рулет из индейки в слоеном тесте - пошаговый рецепт

    Заверните мясной рулет в тесто по типу мумии, смажьте взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.

    Рулет из индейки в слоеном тесте - пошаговый рецепт

    Выпекайте 45 минут при 200 градусах, затем убавьте температуру до 170 градусов, накройте рулет фольгой и выпекайте еще полчаса. Приятного аппетита!

    Похожий видеорецепт "Рулет из индейки в слоеном тесте"

    О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Check Also

    Рулет из лаваша с селедкой — пошаговый рецепт

    Рулет из лаваша с селедкой неизменно популярен в качестве сытной холодной закуски на столе любой хорошей хозяйки. Приготовление не требует архисложных усилий или больших денежных затрат.