Леденцы на палочке своими руками — пошаговый рецепт

Вы наверняка знаете, как приготовить леденцы на палочке своими руками. Это знаменитые домашние конфеты, от которых без ума каждый ребенок! Расскажу базовый рецепт приготовления таких леденцов.

  • Сахар 135 Грамм
  • Вода 60 Грамм
  • Лимонная кислота 1 Щепотка

Леденцы на палочке своими руками - пошаговый рецепт

1. В небольшую емкость высыпьте сахар, добавьте воду и перемешайте. На самом большом огне доведите смесь до кипения, периодически помешивая.

Леденцы на палочке своими руками - пошаговый рецепт

2. Когда сахар растворится, добавьте щепотку лимонной кислоты, лимонного сока или винного уксуса. Когда смесь начнет сильно кипеть и покроется пузырями, уменьшите огонь вдовое и кипятите ее, постоянно помешивая, пока она не станет янтарного цвета.

Леденцы на палочке своими руками - пошаговый рецепт

3. Если капля смеси затвердевает в холодной воде, леденцы готовы. Формы для леденцов смажьте растительным маслом. Разлейте по формочкам леденцовую смесь.

Леденцы на палочке своими руками - пошаговый рецепт

4. Вставьте палочки и поставьте всё в холодильник до полного застывания. Приятного аппетита!

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Несладкая начинка для профитролей — пошаговый рецепт

Как известно, профитроли являются очень изысканным десертом, но их можно сделать и несладкими! Попробуйте этот простой рецепт несладкой начинки для профитролей, и вы поймете, что это очень вкусно! рекомендую использовать пармезан Оливковое масло 1 Ст. ложка Панировочные сухари 2-3 Ст. ложек Мускат 1/4 Чайных ложки Соль 1 По вкусу Помидоры сушеные толченые 1-2 Ст. ложек или измельченные вяленые помидоры (примерно 3-4 помидора) Профитроли 15-20 Штук 1. Итак, профитроли уже испеклись или куплены в магазине, а мы приступим к начинке.