Салат из грибов — пошаговый рецепт

Не имея под рукой мясо, птицу или колбасу, вы сможете легко их заменить, если готовите салат. И даже не потеряете белковую основу! Для этого стоит выбрать подходящий продукт, например — грибочки.

  • Лук-шалот 3 Штуки
  • Морковь 5 Штук
  • Шампиньоны 7 Штук
  • Горошек консервированный 400 Грамм
  • Сметана 2-3 Ст. ложек
  • Растительное масло 1 Ст. ложка
  • Соль По вкусу

Салат из грибов - пошаговый рецепт

Лук очистите и мелко нашинкуйте.

Салат из грибов - пошаговый рецепт

Обжарьте лук на разогретом масле в течение 10-15 минут на умеренном огне.

Салат из грибов - пошаговый рецепт

Промойте и нарежьте маленькими кубиками грибы. Добавьте их в сковороду. Перемешайте.

Салат из грибов - пошаговый рецепт

Обжарьте шампиньоны до полного испарения жидкости в течение 10 минут. Затем добавьте сметану и соль. Перемешайте ингредиенты, готовьте ещё 3 минуты.

Салат из грибов - пошаговый рецепт

Морковь отварите до готовности. Почистите её, остудите и нарежьте кубиками.

Салат из грибов - пошаговый рецепт

В салатнице смешайте шампиньоны с морковью, когда они остынут.

Салат из грибов - пошаговый рецепт

Добавьте в салат горошек и соль, тщательно всё перемешайте. Приятного аппетита!

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Салат оливье со свининой — пошаговый рецепт

Всеми любимый салат оливье со свининой - любимое блюдо на праздничном столе. Особенно новогодний стол не обходится без этого салата. Готовить его можно на основе мяса, курицы или колбасы.