Пирог с курицей на кефире — пошаговый рецепт

Приготовим пирог с курицей на кефире в восточном стиле.

  • Мука 2 Стакана
  • Сыр твердый 200 Грамм
  • Кефир 1 Стакан
  • Курица отварная 400 Грамм
  • Петрушка или укроп По вкусу
  • Растительное масло 100 Миллилитров
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки

Пирог с курицей на кефире - пошаговый рецепт

Муку просеять дважды.

Пирог с курицей на кефире - пошаговый рецепт

Добавить соль, разрыхлитель. На крупной терке натрите сыр. Добавьте его в тесто.

Пирог с курицей на кефире - пошаговый рецепт

Влейте кефир и замесите однородное тесто. Довольго тугое, едва липнущее к рукам.

Пирог с курицей на кефире - пошаговый рецепт

Тесто разделите на 4 части. Каждую раскатайте в лепешку 2 см высотой.

Пирог с курицей на кефире - пошаговый рецепт

На центр каждой лепешки уложите измельченное мясо отварной курицы. Добавьте измельченной зелени. Защипните края теста, закрыв начинку внутри. Раскатайте скалкой тесто снова в круг.

Пирог с курицей на кефире - пошаговый рецепт

Перенесите плоскую лепешку на горячую сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарьте с каждой стороны по 3 минуты.

Пирог с курицей на кефире - пошаговый рецепт

Подайте к столу, сложив стопкой. Не нужно еще смазывать каждый пирог. Под воздействием жара и масла они сами по себе станут мягкими.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Пицца с курицей — пошаговый рецепт

Простой рецепт приготовления пиццы с курицей "Буффало" - американский вариант популярнейшего итальянского блюда. ингредиенты для теста: сухие дрожжи 1 Чайная ложка мед 1 Ст. ложка оливкового масла 1 Ст. ложка соль 1/2 Чайных ложки теплая вода 3/4 Стакана острый томатный соус 1/4 Чашки ингредиенты для начинки: сырный соус 1/4 Чашки куриное филе 300 Грамм копченый сыр чеддер 1 Чашка тертый сыр Монтерей Джек 1 Чашка тертый сыр пармезан 1/2 Чашки Смешать муку, соль и дрожжи в большой миске.