Курица, тушеная в томатном соусе — пошаговый рецепт

Из куриного филе можно приготовить невероятное множество различных блюд. Один из весьма удачных вариантов — это простой рецепт курицы, тушеной в томатном соусе. Это вкусное, сочное и нежное филе.

  • Куриное филе 6 Штук
  • Томатный соус 350 Миллилитров
  • Луковица 0.5 Штуки
  • Сладкий перец 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Чеснок 1-2 Зубчиков
  • Оливковое масло 2-3 Ст. ложек
  • Белое вино 50 Миллилитров
  • Куриный бульон 50 Миллилитров
  • Свежая зелень 1 Щепотка
  • Соль 1 Щепотка
  • Перец 1 Щепотка

Курица, тушеная в томатном соусе - пошаговый рецепт

1. Это простой рецепт курицы, тушеной в томатном соусе под силу повторить даже новичкам на кухне. Простой набор ингредиентов, которые можно найти практически в любом холодильнике способны превратиться в невероятно аппетитное блюдо всего через 35-45 минут.

Курица, тушеная в томатном соусе - пошаговый рецепт

2. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда вымытые и обсушенные кусочки филе. Обжарить на сильном огне до появления корочки.

Курица, тушеная в томатном соусе - пошаговый рецепт

3. На отдельной сковороде с высокими бортами или в сотейнике разогреть немного масла. Очистить морковь, лук, сладкий перец и чеснок, нарезать мелким кубиком. Отправить на сковороду и обжарить пару минут. Добавить готовый томатный соус или свежие помидоры, очищенные от кожицы. Тушить на медленном огне минут 5. Для аромата в рецепт приготовления курицы, тушеной в томатном соусе можно добавить лавровый лист или сушеную зелень.

Курица, тушеная в томатном соусе - пошаговый рецепт

4. В соус влить немного куриного бульона и белого вина. Подсолить и поперчить немного по вкусу. Выложить кусочки обжаренной курицы в соус.

Курица, тушеная в томатном соусе - пошаговый рецепт

5. Курица, тушеная в томатном соусе в домашних условиях будет готова через 15-30 минут, в зависимости от величины кусочков. Перед подачей на стол присыпать блюдо свежей измельченной зеленью.

Похожий видеорецепт "Курица, тушеная в томатном соусе"

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Медальоны из курицы с кумкватом — рецепт

С подобным блюдом справится каждый. Оно вкусное, необычное и очень простое. Особенно понравится тем, кто любит интересные сочетания. Расскажу, как приготовить медальоны из курицы с кумкватом.