Раствор сульфата калия — применение, польза, вред

Сульфат калия

Раствор сульфата калия - применение, польза, вред

Сульфат калия представляет собой кристаллы в форме ромбов, не обладающие цветом. Он характеризуется хорошей степенью растворимости в воде, однако в растворах гидроксида калия не растворим. С физической точки зрения, довольно горькая и жесткая соль. Температура плавления сульфата равна 1079 градусов по Цельсию. В природе вещество встречается в водах соленых озер, а также в месторождениях калийных солей.

Сульфат калия можно получить из природных минералов, которые его содержат. К таким относят каинит, шенит, леонит, глазерит, сингенит, полигалит, лангбейнит. С целью получения вещества в лабораторных условиях применяется реакция с неустойчивыми или слабыми кислотами, оксидом калия и др. Это вещество было известно еще в начале 14 столетия.

В качестве пищевой добавки сульфат имеет номер Е515, относится к эмульгаторам, которые требуются с целью создания однородного раствора из компонентов, которые в природе не смешиваются. В промышленном производстве продуктов используется как регулятор кислотности.

Раствор сульфата калия - применение, польза, вред

Свое применение сульфат калия нашел в качестве удобрения. Используется под все сельскохозяйственные культуры, на всех почвах, для комнатного, балконного цветоводства, с целью выращивания тепличных культур. Раствор может вноситься в почву как подкормка во время вегетационного периода, путем опрыскивания, во время перекопки почвы весной либо осенью. Как элемент в растениях, калий способен повышать содержание витаминов и сахаров в товарной продукции. Внесение подкормок в период с августа по сентябрь помогает легче перенести зиму декоративным, плодово-ягодным и кустарным культурам.

Поскольку сульфат калия признан безопасной пищевой добавкой, он разрешен к применению в странах Европейского Союза и на территории Российской Федерации. Чаще всего свое применение добавка находит в качестве заменителя соли. Кроме этого, он выступает в качестве регулятора кислотности в напитках, питательной среды во время приготовления жидких дрожжей, ржаных заквасок, в качестве источника минералов в питании.

Е515 может применяться для получения квасцов. В аналитической химии используется во время перевода труднорастворимых соединений в легкорастворимые. Сульфат также выступает в роли источника бесхлорного калия.

Раствор сульфата калия используется как сульфирующий агент во время производства красителей. Кроме того, добавка применяется в стекольном производстве. В фармакологии используется как сырье для производства биологически активных добавок.

Сульфат калия принимает участие в поставке кислорода к клеткам организма, несет ответственность за общий энергетический баланс. Если наблюдается его недостаток в организме, то это провоцирует сухость кожи, появление перхоти, потерю волос, быструю утомляемость. Данным веществом богаты свекла, шпинат, масло из пророщенных зерен пшеница, морская капуста, сыр, миндаль, апельсины, нежирная говядина, лимоны, бананы, овощи, покрытые зелеными листьями.

Неблагоприятное действие на организм:

  • в случае попадания в глаза вызывает механическое раздражение;
  • в случае употребления в пищу в больших дозах провоцирует раздражение желудочно-кишечного тракта;
  • в случае попадания на кожные покровы вызывает раздражение;
  • при вдыхании провоцирует раздражение дыхательных путей;
  • в случае длительного и регулярного применение может вызывать отравление.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Витаон — инструкция, применение

Витаон Витаон является антисептическим средством для местного применения. Изготавливают несколько видов данного препарата: Витаон Люкс Витаон Беби; Крем Витаон для лица; Витаон для полости рта.