Картофель, запеченный в духовке с сыром — пошаговый рецепт

Предлагаю легкий и вкусный гарнир к мясным или рыбным блюдам. Выбирайте сыр твердых сортов в зависимости от своих вкусовых предпочтений. Картофель понадобится мягких сортов, которые быстро готовятся.

  • Картофель 700-800 Грамм
  • Сыр твердый 150-200 Грамм
  • Молоко 2 Стакана
  • Яйцо 1 Штука
  • Масло растительное 3-4 Ст. ложек
  • Чеснок 1-2 Зубчиков
  • Соль, специи По вкусу

Картофель, запеченный в духовке с сыром - пошаговый рецепт

Подготовьте продукты для запеканки. Очистите картофель от кожуры, тщательно вымойте его.

Картофель, запеченный в духовке с сыром - пошаговый рецепт

Натрите сыр на крупной терке.

Картофель, запеченный в духовке с сыром - пошаговый рецепт

Половину сыра смешайте с яйцом и молоком. Посолите по вкусу. Перемешайте заливку.

Картофель, запеченный в духовке с сыром - пошаговый рецепт

Картофель порежьте кружочками толщиной не более 5 мм.

Картофель, запеченный в духовке с сыром - пошаговый рецепт

Выложите картофель в смазанную огнеупорную форму. Посолите по вкусу, добавьте чеснок, масло растительное, хорошо перемешайте.

Картофель, запеченный в духовке с сыром - пошаговый рецепт

Залейте картофель молоком с сыром и яйцом, перемешайте так, чтобы часть сыра распределилась внутри между кружочками картофеля. Вторую половину сыра уложите сверху. Накройте фольгой запеканку, отправьте её в духовку на 40 минут, запекайте при температуре 200 градусов.

Картофель, запеченный в духовке с сыром - пошаговый рецепт

Картофель готов. Температуру и время регулируйте под свою духовку.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Овощное рагу в лаваше — пошаговый рецепт

Хрустящий лаваш с сочной начинкой из тушеных овощей — отличная сытная закуска для пикника или быстрого перекуса! Рагу можно приготовить заранее, а завернуть в лаваш и запечь в духовке — дело 5 минут! Лаваш 4-5 Штук Картофель 400 Грамм Кабачок 1 Штука Морковь 1 Штука Лук 1 Штука Капуста белокочанная 300 Грамм Перец красный сладкий 1 Штука Соус томатный 1 Стакан Кумин 1 Чайная ложка Паприка сушеная 1 Чайная ложка Чеснок сушеный 1 Ст. ложка Соль По вкусу Перец черный По вкусу Масло растительное 2-3 Ст. ложек Лист салата 8 Штук Зелень По вкусу петрушка, укроп, зеленый лук Подготовьте необходимые продукты.