Картофель, запеченный с грибами и сыром — пошаговый рецепт

Хотите вкусно запечь картофель? Попробуйте сделать это с грибами и творожным сыром. Уверяю, результат вас очень порадует! Блюдо получается очень насыщенным и прекрасно подойдет для обеда или ужина!

  • Картофель 1 Килограмм
  • Сыр творожный 500 Грамм
  • Шампиньоны 200 Грамм
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Майонез 5 Ст. ложек
  • Соль и перец По вкусу
  • Зелень По вкусу

Картофель, запеченный с грибами и сыром - пошаговый рецепт

Картофель промойте и отварите в мундирах до готовности. Затем остудите и разрежьте на половинки. Аккуратно, при помощи ложки, извлекаем мякоть, делая в картошке углубления. Мякоть нам еще пригодится.

Картофель, запеченный с грибами и сыром - пошаговый рецепт

Грибы и лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле (примерно 7-8 минут). Солим по вкусу.

Картофель, запеченный с грибами и сыром - пошаговый рецепт

Мякоть картофеля натрите на терке.

Картофель, запеченный с грибами и сыром - пошаговый рецепт

Соединяем в тарелке: тертый картофель, измельченную зелень, грибы с луком, майонез и творожный сыр. Добавляем по вкусу соль и перец, перемешиваем до однородности.

Картофель, запеченный с грибами и сыром - пошаговый рецепт

Картофель фаршируем начинкой и выкладываем на противень, смазанный маслом. Сверху можно капнуть еще немного майонеза. Запекаем блюдо в духовке 25 минут, температура 220 градусов.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Огурцы в тыкве — рецепт

Предлагаю вам оригинальный способ засолить огурцы на зиму - в тыкве! Огурчики получаются хрустящими, ароматными и очень вкусными, не пожалеете. Смотрите рецепт приготовления огурцов в тыкве сейчас! Тыква 1 Штука Огурцы 300 Грамм Чили 0,5 Штуки Чеснок 3-4 Зубчиков Вода 1 Литр Соль 60 Грамм Сама я недавно наткнулась на этот рецепт, он мне показался очень простым и оригинальным.