Вторые блюда

Печень по-строгановски с грибами — пошаговый рецепт

Очень популярный рецепт приготовления печени, который я использую регулярно - это печень по-строгановски с грибами. Рекомендую попробовать - очень вкусное блюдо.

Читать далее »

Печеночные рулетики — пошаговый рецепт

Печеночные рулетики - это очень вкусная, сытная и красивая закуска, достойно выглядящая даже на богатом праздничном столе. Замечено, что мясные рулетики особенно обожаемы мужчинами :) Печень телячья 600 Грамм Яйцо куриное 2 Штуки Мука пшеничная 1/2 Стакана Соль - По вкусу Перец душистый молотый - По вкусу Лук репчатый 2 Штуки Шампиньоны 300 Грамм Морковь по-корейски 200 Грамм Масло растительное 40 Миллилитров Первым делом необходимо тщательно промыть и очистить от пленок телячью печень.

Читать далее »

Персидское жаркое из ягненка — пошаговый рецепт

Ягненок – своеобразное мясо, которая нужно уметь готовить. Только в этом случае у вас получится отличное блюдо. Сегодня предлагаю приготовить персидское жарко из ягненка с нутом, перцем чили, корицей.

Читать далее »

Перловка с сушеными грибами — рецепт

Простое и сытное блюдо - перловка с сушеными грибами. В этом рецепте будет описано, как приготовить перловку с сушеными грибами в домашних условиях. Грибы шиитаке 50 Грамм Перловка 100 Грамм Морковка 1 Штука Луковица 1 Штука Картофель 2 Штуки Сельдерей 1-2 Штук Лавровый лист 1 Штука Душистый перец 1-2 Штук Соль По вкусу Перец По вкусу Масло топленое 1 Ст. ложка Сметана По вкусу Укроп По вкусу Готовим перловку с сушеными грибами: 1. Предварительно замачиваем крупу и грибы в воде на 12 часов.

Читать далее »

Перловая каша с грибами — пошаговый рецепт

Ищете несложное, сытное и аппетитное блюдо без мяса? Тогда хочу поделиться с вами очень классной идеей полноценного горячего, которое точно не оставит вас равнодушными.

Читать далее »

Паэлья с мидиями — пошаговый рецепт

Паэлья с мидиями – это традиционное испанское блюдо. Поданная на праздничный стол она никого не оставит равнодушным! лучше Арборио Мидии 250 Грамм Чеснок 2 Зубчика Вино 150 Миллилитров Белое сухое Сливочное масло 50 Грамм Лук 1 Штука Сыр 100 Грамм твердые сорта Перец чили 1 Штука Перец черный 1 Щепотка Соль 1 Щепотка Лавровый лист 1 Штука Петрушка По вкусу Зубчики чеснока очистить, порезать ножом, бросить на заранее разогретую со сливочным маслом глубокую сковородку, пожарить минуту - две, чтоб вышел чесночный сок, и удалить из масла.

Читать далее »

Паэлья по-испански — пошаговый рецепт

Одно из любимых мною блюд теперь и на Вашем столе с этим простым рецептом приготовления паэльи по-испански! Сочное, пикантное блюдо с морепродуктами - и для обеда, и для ужина.

Читать далее »

Паэлья овощная — пошаговый рецепт

Традиционное испанское блюдо, которое готовится из отдельных сортов риса с добавлением овощей. Основной ее секрет заложен в специях, достать которые не очень сложно.

Читать далее »

Паэлья классическая — пошаговый рецепт

Рис — это один из самых популярных видов зерновых. Его можно найти почти в любом уголке мира. Поэтому и блюд с ним так много. Но есть самые популярные и любимые, рецепты которых нужно знать всем.

Читать далее »

Паэлья в лаваше — пошаговый рецепт

Паэлья – это одно из самых популярных испанских блюд. Вариантов и рецептов приготовления этого блюда существует огромное количество, но главным ингредиентом во всех рецептах является, конечно, рис.

Читать далее »

Паэлья в воке — рецепт

Нет на свете более яркого, солнечного, ароматного и вкусного блюда, чем паэлья. Есть много ее разновидностей, но классический вариант с морепродуктами, как мне кажется, самый лучший, его и приготовим.

Читать далее »

Паэлья — пошаговый рецепт

Паэлья - традиционное Испанское блюдо, которые по традиции подают в воскресенье на стол. Традиционный рецепт включает в себя много ингредиентов, но несмотря на это, приготовить паэлью совсем не сложно.

Читать далее »

Патиссоны, фаршированные грибами — пошаговый рецепт

Очень часто патиссоны фаршируют всевозможными начинками, мне например, больше всего нравится с грибами, в данном случае - шампиньонами. Легко, вкусно и сытно, а главное - несложно.

Читать далее »

Пасха из макарон — пошаговый рецепт

Вы не поверите, но при отсутствии нужных ингредиентов, пасху можно приготовить даже из макарон. Конечно же, она мало напоминает традиционную пасху, но получается очень даже вкусно! Попробуйте! Макароны бантики 250 Грамм Молоко 300 Миллилитров Яйца 4 Штуки Сахар тростниковый 200 Грамм Масло сливочное 60 Грамм Ванильный сахар 1 Штука Макароны отвариваем до готовности, воду сливаем.

Читать далее »

Паста шоколадная — Арабская ночь

Эту пасту можно использовать как крем для тортов, пирожных или просто намазывать на хлеб, но вкуснее всего есть просто ложками :). Молоко 1 Литр Сахар Мисталь 1 Стакан Какао 100 Грамм Ванилин 1 Щепотка Мука 100 Грамм Масло сливочное 150 Грамм 1. Подготовить ингредиенты.

Читать далее »

Паста Фрутти ди маре — пошаговый рецепт

Идеальный ужин в итальянском стиле. Паста фрутти ди маре — шикарное, вкусное, но очень простое и быстрое в приготовлении блюдо. Вы с легкостью сможете приготовить изумительную пасту Фрутти ди маре.

Читать далее »

Паста терияки — пошаговый рецепт

Что вы скажите о соединении европейской кухни и азиатской в одном рецепте? Это стоит попробовать! Вы удивитесь, как хорошо сочетается яркий соус со знакомыми продуктами.

Читать далее »

Паста со шпинатом и артишоками — пошаговый рецепт

Паста со шпинатом и артишоками - очень легкая овощная паста без добавления мяса или рыбы. Только овощи, сыр да паста. Хорошее блюдо для легкого летнего обеда или ужина. Масло сливочное 6 Ст. ложек Чеснок 4 Зубчика Шпинат 600 Грамм Артишоки 800 Грамм Мука 3 Ст. ложки Молоко 3 Стакана Перец кайенский 1/4 Чайных ложки Соль, перец - По вкусу Пармезан тертый 1/2 Стакана Моцарелла тертая 1/2 Стакана Бульон куриный 1/2 Стакана Макаронные изделия 600 Грамм Хлебные крошки 1/2 Стакана В сковороде растапливаем сливочное масло, бросаем в него измельченный чеснок.

Читать далее »

Паста со шпинатом — рецепт

Легкая паста со шпинатом, базиликом и тертым сыром - отличное блюдо для быстрого и не слишком калорийного обеда или ужина. Если у вас есть свежий шпинат и хороший сыр - смело готовьте.

Читать далее »

Паста со сквошем и беконом — рецепт

Рецепт приготовления итальянской пасты с жареным беконом ,сквошем, чесноком и сыром. соль и молотый перец - По вкусу пасты фузилли 240 Грамм бекона 4 Ломтика желтых сквоша 4 Штуки зубчика чеснока 2 Штуки густых сливок 1/2 Стакана тертого сыра 1/4 Стакана В большой кастрюле довести подсоленную воду до кипения.

Читать далее »

Паста сливочная с грибами — пошаговый рецепт

Паста сливочная с грибами - это божественное блюдо. Очень нежное, сочное и невероятно аппетитное, приготовленное из пасты папарделле, трех видов грибов, белого вина, сливок, свежей петрушки, сыра.

Читать далее »

Паста с шампиньонами и томатами — пошаговый рецепт

Представьте, вы решили сварить пасту. Какие ингредиенты сразу приходят на ум, которые стоит к ней добавить? Томаты, сыр, сливки, грибы. это всё подойдёт идеально! Проверено временем, пора пробовать! Шпинат 60 Грамм Шампиньоны 180 Грамм Паста "Пенне" 240 Грамм Пармезан 30 Грамм Сливки нежирные 120 Миллилитров Вяленые помидоры 40 Грамм Лук-шалот 1 Штука Чеснок 2 Зубчика Томатная паста 1 Ст. ложка Овощной бульон 2 Чайных ложки Красный перец хлопьями 0,25 Чайных ложки Соль По вкусу Чёрный молотый перец По вкусу Оливковое масло 2 Чайных ложки Вода 3,5 Стакана 1. Для начала мелко нашинкуйте лук и чеснок.

Читать далее »

Паста с шампиньонами — пошаговый рецепт

Паста с шампиньонами - традиционное блюдо итальянской кухни, которое прижилось и полюбилось во всех странах мира. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом пасты с шампиньонами.

Читать далее »

Паста с чернилами каракатицы и морепродуктами — пошаговый рецепт

Порадуйте своих любимых и родных изысканным итальянским блюдом — пастой с чернилами каракатицы и морепродуктами. Такой ужин обладает не только потрясающими вкусовыми качествами, но эффектным видом! пачка Морепродукты 1 По вкусу креветки, мидии, кольца кальмара Лук репчатый 1 Штука Чеснок 3 Зубчика Вино белое 1 Стакан Сливки 200 Грамм Масло оливковое 1 По вкусу Петрушка 1 Пучок В глубокой сковороде на оливковом масле обжариваем измельченный лук и чеснок до золотистости.

Читать далее »

Паста с цукини — рецепт

Есть в моем запасе хороших рецептов простой рецепт приготовления пасты с цукини. В нем, вроде, ничего сверхъестественного, но выходит блюдо невероятно вкусным! Нужен цукини и пачка пасты - все! Цукини 1 Штука Паста (спагетти) 300-400 Грамм Чеснок 2 Зубчика Паприка (хлопья) - По вкусу Масло оливковое 2-3 Ст. ложек Лимонный сок - По вкусу Сыр твердый (Прамезан) - По вкусу Соль - По вкусу Перец - По вкусу Иногда самые простые блюда бывают изысканными и самыми вкусными.

Читать далее »

Паста с форелью в сливочном соусе — пошаговый рецепт

Паста с форелью в сливочном соусе - прекрасное блюдо для семейного обеда или ужина. Нежная паста в сочетании со сливочным соусом и красной рыбой творит чудеса, так что готовьте побольше: очень вкусно! Паста 200 Грамм Сливки 150 Миллилитров Форель 100 Грамм Масло сливочное 20 Грамм Водка 50 Миллилитров Перец черный По вкусу Орех мускатный По вкусу В кипящей подсоленной воде варим пасту до готовности.

Читать далее »

Паста с форелью — пошаговый рецепт

Если вам нравится паста и итальянская кухня в целом, вы не устоите перед нежной, ароматной и одновременно пикантной пастой с форелью. Блюдо прекрасно подойдет и для праздничного ужина, смотрим! Паста 500 Грамм Форель 400 Грамм Креветки очищенные 400 Грамм Цукини или кабачок 1 Штука Чеснок 3-4 Зубчиков Сливки 400 Грамм Специи, приправы По вкусу Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Читать далее »

Паста с фасолью, горошком и рикоттой — рецепт

Рецепт приготовления итальянской пасты с зеленой фасолью, горошком, рикоттой и эстрагоном. соль и молотый перец - По вкусу пасты Джемелли или других коротких макарон 360 Грамм зеленой фасоли 360 Грамм горошка 300 Грамм масла 2 Ст. ложки свежего эстрагона 2 Ст. ложки В большой кастрюле довести подсоленную воду до кипения.

Читать далее »

Паста с фаршем и томатной пастой — пошаговый рецепт

Вкуснейший и беспроигрышный вариант для ужина! Смотрите, как приготовить пасту с фаршем и томатной пастой быстро и вкусно! Получается вкусное и простое горячее блюдо для всей семьи.

Читать далее »

Паста с фаршем и помидорами — пошаговый рецепт

Очень вкусные макароны с овощами и сочным фаршем. Для семейного обеда - это прекрасный выбор. Делюсь с вами рецептом пасты с фаршем и помидорами. Спагетти 400 Грамм Фарш 500 Грамм Лук 2 Штуки Морковка 1 Штука Болгарский перец 2 Штуки Помидоры 2 Штуки Чеснок 4-5 Зубчиков Томатная паста 4 Ст. ложки Специи По вкусу Фарш сначала выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем до румяной корочки.

Читать далее »

Паста с тыквой и креветками — пошаговый рецепт

Карбонара, болоньезе, неаполитана - все это избито и неинтересно. А вот паста с тыквой и креветками - как вам такое сочетание?:) Придаем классической итальянской пасте необычную форму и вкус.

Читать далее »

Паста с тыквой — пошаговый рецепт

Паста с тыквой - отличное осеннее блюдо, особенно тогда, когда вы уже перепробовали все блюда с тыквой. Готовится оно просто, вкус получается чудным, а аромат будет манить всех соседей вокруг.

Читать далее »

Паста с тыквенным соусом — рецепт

Рецепт приготовления пасты пене с тыквенным соусом, пармезаном и розмарином. пасты пенне или других коротких макарон 360 Грамм соль - По вкусу оливкового масла 2 Ст. ложки свежего розмарина 1 Ст. ложка тыквенного пюре 450 Грамм зубчик чеснока 1 Штука оливкового масла 1/4 Чашки уксуса 1/4 Чашки тертого сыра пармезан 1/3 Стакана белого винного уксуса 1 Ст. ложка красного перца хлопьями 1/4 Чайных ложки Отварить макароны в большой кастрюле с кипящей подсоленной воде до готовности.

Читать далее »

Паста с тунцом и томатами — пошаговый рецепт

Легко делается, быстро съедается и приносит невероятное удовольствие – все это о следующем рецепте, как приготовить пасту с тунцом и томатами. Если ищете простой рецепт будничного ужина, приступайте! Паста 340 Грамм Соль, черный молотый перец По вкусу Растительное масло 3 Ст. ложки Лук-шалот 1 Штука Чеснок 3 Зубчика Хлопья красного перца 0,5 Чайных ложки Консервированный тунец 280 Грамм Консервированные помидоры 400 Грамм Маслины 1/4 Стакана Каперсы 1 Чайная ложка Пармезан 70 Грамм Петрушка 1 Штука 1. Почистите и измельчите луковицу, чеснок.

Читать далее »

Паста с тунцом и помидорами — пошаговый рецепт

Консервированный тунец в последнее время для меня стал одним из любимых продуктов. Салаты, горячие блюда и закуски — из него можно сделать многое. И большинство рецептов простые и доступные, как этот.

Читать далее »

Паста с тунцом и апельсиновым соусом — рецепт

Рецепт приготовления итальянской пасты с тунцом и пикантным соусом из апельсиновой цедры, апельсинового сока, горчицы и красного перца. пасты Лингвини 240 Грамм соль - По вкусу апельсиновой цедры 1 1/2 Чайных ложки апельсинового сока 3/4 Чашки оливкового масла 3 Ст. ложки бальзамического уксуса 2 Ст. ложки горчицы 2 Ст. ложки красного перца хлопьями 1 Чайная ложка кресс-салата 3 Чашки банки тунца в масле 2 Штуки В большой кастрюле довести подсоленную воду до кипения.

Читать далее »