Курник из слоёного теста — пошаговый рецепт

Пирог пекут не только к чаю. Такой сытный пирог можно испечь для ужина. Итак, вот вам рецепт, как приготовить курник из слоеного теста, который делаю с начинкой из картофеля, курицы и репчатого лука.

  • Слоеное тесто 0,5 Килограмма
  • Куриное мясо 350 Грамм
  • Картошка 2-3 Штук
  • Луковица 1 Штука
  • Сливочное масло 50 Грамм
  • Соль и перец По вкусу
  • Яичный желток 1 Штука

Курник из слоёного теста - пошаговый рецепт

1. Очистите картошку и нарежьте тонкой и мелкой соломкой, репчатый лук измельчите. Сырое куриное мясо нарежьте кусочками. Смешайте подготовленные ингредиенты, посолите и поперчите, добавьте 2-3 ложки воды. Разделите слоеное тесто на 2 части. Раскатайте одну и уложите в форму для запекания, выложите начинку и добавьте кусочки масла.

Курник из слоёного теста - пошаговый рецепт

2. Раскатайте второй лист слоеного теста и закройте им начинку, подверните края и скрепите их. Из остатков теста сделайте украшения и с помощью желтка прикрепите их. Смажьте желтком весь пирог, так у вас получится красивая корочка. В центре сделайте глубокий надрез.

Курник из слоёного теста - пошаговый рецепт

3. Запекайте пирог в разогретом до 190-200 градусов духовом шкафу около 40-50 минут.

Курник из слоёного теста - пошаговый рецепт

4. Достаньте пирог из духовки и оставьте на 20-30 минут, затем разрежьте кусочками и подавайте.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Печенье из сгущенки — пошаговый рецепт

Как приготовить печенье из сгущенки? Давайте попробуем разобраться в этом вместе. Отсутствие в тесте яиц, возможно, настораживает вас, но спешу успокоить: печенье получится отменным и без них! Сгущенное молоко 250 Грамм Мука пшеничная 250 Грамм +- 50 грамм Соль 1,5 Щепотки Масло сливочное 70 Грамм Разрыхлитель 1 Чайная ложка Для приготовления печенья в миску просейте муку.