Куриный рулет в домашних условиях — пошаговый рецепт

Куриный рулет в домашних условиях – это отличная закуска, которая идеально подойдет как к праздничному застолью, так и к обычному семейному ужину. Уверена, такой рулет понравится и взрослым, и детям.

  • Сыр твердый 200 Грамм
  • Яйца 3 Штуки
  • Куриная грудка 1 Штука
  • Лук репчатый 2 Штуки
  • Сметана 3 Ст. ложки
  • Соль, перец По вкусу

Куриный рулет в домашних условиях - пошаговый рецепт

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку пропустите через мясорубку вместе с одной луковицей.

Куриный рулет в домашних условиях - пошаговый рецепт

Сыр натрите на крупной терке.

Куриный рулет в домашних условиях - пошаговый рецепт

К сыру добавьте яйца и сметану. Хорошенько перемешайте массу до однородности.

Куриный рулет в домашних условиях - пошаговый рецепт

Вот такой должна получиться сырная масса. Она не слишком густая и не слишком жидкая.

Куриный рулет в домашних условиях - пошаговый рецепт

Противень (у меня размер 30 на 40 см.) застелите фольгой, вылейте в него сырную массу, разровняйте лопаткой. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Все духовки пекут по-разному, так что следите, чтобы корж не пригорел, а яйцо схватилось.

Куриный рулет в домашних условиях - пошаговый рецепт

Пока выпекается сырный корж, мелко порубите луковицу, обжарьте в растительном масле до золотистого цвета и смешайте с фаршем. Посолите и поперчите по вкусу.

Куриный рулет в домашних условиях - пошаговый рецепт

Сырный корж готов, слегка остудите его и снимите с фольги. В этот раз корж у меня немного пристал, но с помощью лопатки я легко его отделила от фольги.

Куриный рулет в домашних условиях - пошаговый рецепт

На сырный корж намажьте куриный фарш.

Куриный рулет в домашних условиях - пошаговый рецепт

Заверните корж тугим рулетом.

Куриный рулет в домашних условиях - пошаговый рецепт

Оберните рулет несколькими слоями фольги. Запекайте в духовке 30 минут (температура — 180 градусов). За 10 минут до готовности фольгу разверните, так на поверхности рулета получится красивая корочка.

Куриный рулет в домашних условиях - пошаговый рецепт

Куриный рулет в домашних условиях готов. Кушайте его с удовольствием!

Похожий видеорецепт "Куриный рулет в домашних условиях"

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Печенье из сгущенки — пошаговый рецепт

Как приготовить печенье из сгущенки? Давайте попробуем разобраться в этом вместе. Отсутствие в тесте яиц, возможно, настораживает вас, но спешу успокоить: печенье получится отменным и без них! Сгущенное молоко 250 Грамм Мука пшеничная 250 Грамм +- 50 грамм Соль 1,5 Щепотки Масло сливочное 70 Грамм Разрыхлитель 1 Чайная ложка Для приготовления печенья в миску просейте муку.