Латкес — пошаговый рецепт

Во время празднования Хануки евреи традиционно готовят латкес — что-то наподобие оладий из картофеля. Измельченный картофель, яйца, лук, соль — и больше ничего. Это — настоящие латкес.

  • Картофель 1 Килограмм
  • Яйца 3 Штуки
  • Лук 1 Штука
  • Соль По вкусу

Латкес - пошаговый рецепт

Картофель чистим и натираем на средней терке.

Латкес - пошаговый рецепт

Откиньте тертый картофель на дуршлаг, выжмите как можно больше жидкости.

Латкес - пошаговый рецепт

Добавьте тертый лук, яйца и соль. Перемешайте. Из получившейся массы сформируйте лепешки и обжарьте их в большом количестве горячего масла до хрустящей корочки с каждой стороны.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Мачанка по-белорусски — рецепт

Этот незаслуженно забытый простой рецепт мачанки по-белорусски уж точно придется по вкусу всем любителям вкусно и сытно покушать. Это такая универсальная и вкусная подливка-соус к любому гарниру.