Замечательный рецепт котлет с красивым названием "Ласточкины гнезда" покорит сердца гурманов и любителей вкусно покушать. Попробуйте приготовить это красивое и вкусное блюдо, удивите гостей и семью.

Ласточкино гнездо — пошаговый рецепт

Замечательный рецепт котлет с красивым названием «Ласточкины гнезда» покорит сердца гурманов и любителей вкусно покушать. Попробуйте приготовить это красивое и вкусное блюдо, удивите гостей и семью.

  • Яйца 4 Штуки
  • Лук 2 Штуки
  • Белое сухое вино 250 Миллилитров
  • Масло сливочное 5 Ст. ложек
  • Мука пшеничная 1 Ст. ложка
  • Петрушка 1 Пучок
  • Молоко 0,5 Стакана
  • Перец черный горошек 5-6 Штук
  • Хлеб белый 100 Грамм
  • Фарш 800 Грамм
  • Лечо, банка 1 Штука

Лук, хлеб и петрушку измельчите и добавьте в фарш.

Яйца отварите вкрутую.

Посолите, поперчите и сформируйте 8 одинаковых шариков.

Разрежьте яйца пополам.

В каждом шарике сделайте углубление и положите туда яйцо.

Для приготовления соуса в сковороде разогрейте сливочное масло, добавьте муку и жарьте 3 минуты.

Добавьте лечо, перец горошком и тушите, помешивая, 5 минут.

Влейте вино и доведите до кипения.

Посыпьте зеленью петрушки.

Выложите гнезда в противень и залейте соусом. Запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, 30 минут.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Мачанка по-белорусски — рецепт

Этот незаслуженно забытый простой рецепт мачанки по-белорусски уж точно придется по вкусу всем любителям вкусно и сытно покушать. Это такая универсальная и вкусная подливка-соус к любому гарниру.