Торт с суфле — пошаговый рецепт

Здесь покажу, как приготовить торт с суфле без особого труда. Это простой и оригинальный рецепт нежного лакомства для всей семьи. С таким количеством продуктов торт получается довольно объёмным.

  • Сахар-песок 230 Грамм
  • Яйцо куриное 5 Штук
  • Концентрированное молоко 650 Миллилитров

консервированное

  • Молоко свежее 100 Миллилитров
  • Масло растительное 100 Миллилитров
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Мука пшеничная 1 Стакан
  • Какао 4 Ст. ложки
  • Соль 1 Щепотка
  • Ванилин По вкусу
  • Торт с суфле - пошаговый рецепт

    Первым делом нужно приготовить карамель. Для этого расплавьте 5 столовых ложек сахара. Удобнее всего здесь использовать небольшую металлическую кружку. Сахар расплавьте до жидкого состояния и перелейте в миску.

    Торт с суфле - пошаговый рецепт

    Тем временем в отдельной посуде смешайте концентрированное молоко, 4 яйца и 150 г сахара. Лучше всего делать это блендером. Взбивайте массу, пока сахар не растает. Затем перелейте эту массу к карамели и смешайте. Это будет суфле.

    Торт с суфле - пошаговый рецепт

    Для теста в миске смешайте одно яйцо, 100 грамм сахара, растительное масло, разрыхлитель, муку, какао, соль и ванилин. Хорошо перемешайте тесто. Оно должно получиться консистенции густой сметаны. Для перемешивания можно использовать блендер на маленькой скорости.

    Торт с суфле - пошаговый рецепт

    В форму для выпечки, смазанную растительным маслом, вылейте суфле из молока. Затем туда же сверху вылейте тесто и аккуратно его распределите ложкой. Тесто будет собираться кусочками, так и нужно, это придаст торту интересную текстуру. Форму с тестом поставьте на противень, наполненный водой, и выпекайте торт 90 минут при температуре 190 градусов.

    О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Check Also

    Шоколадный торт — Шарлотта — пошаговый рецепт

    Шоколадный торт "Шарлотта" безумно вкусный и легкий десерт. Для тех, кто любит муссы и шоколад это просто мечта. Нежный бисквит с воздушным шоколадным муссом делают торт просто незабываемым.