Печеночный торт ПП — пошаговый рецепт

Правильное питание отличается от диетического большим разнообразием блюд и продуктов. Нужно лишь соблюсти основные принципы. И в этом блюде всё удалось. Смотрите сами!

  • Куриная печень 600 Грамм
  • Морковь 300 Грамм
  • Грибы маринованные 250 Грамм
  • Йогурт обезжиренный 300 Грамм
  • Молоко обезжиренное 150 Миллилитров
  • Яйцо 2 Штуки
  • Репчатый лук 2 Штуки
  • Укроп, веточка 2-3 Штук
  • Отруби овсяные 4 Ст. ложки
  • Крахмал кукурузный 2 Ст. ложки
  • Красный острый перец По вкусу
  • Растительное масло 1 Чайная ложка
  • Чеснок 4 Зубчика
  • Соль По вкусу

Печеночный торт ПП - пошаговый рецепт

Заранее отварите морковь до готовности. Лук крупно нашинкуйте, а печень промойте и обсушите.

Печеночный торт ПП - пошаговый рецепт

Сделайте фарш, перекрутив печень с луком в мясорубке.

Печеночный торт ПП - пошаговый рецепт

Затем в полученную массу добавьте соль, крахмал, яйца, отруби и молоко. Всё тщательно перемешайте.

Печеночный торт ПП - пошаговый рецепт

Далее смажьте разогретую сковороду маслом. Обжарьте в ней фарш в виде блинов с обеих сторон.

Печеночный торт ПП - пошаговый рецепт

От моркови отрежьте три кружка для украшения, предварительно почистив её. Сделайте цветочки.

Печеночный торт ПП - пошаговый рецепт

Остальную морковь натрите на крупной тёрке.

Печеночный торт ПП - пошаговый рецепт

Грибы нарежьте небольшими кусочками.

Печеночный торт ПП - пошаговый рецепт

Сделайте соус. В йогурт натрите чеснок и всыпьте соль. Нарежьте мелко укроп, и добавьте его в йогурт. Тщательно перемешайте.

Печеночный торт ПП - пошаговый рецепт

Соберите торт. На тарелку для подачи выложите один блин. Смажьте его соусом.

Печеночный торт ПП - пошаговый рецепт

Потом выложите слой моркови.

Печеночный торт ПП - пошаговый рецепт

Далее выложите второй блин, соус и грибочки. Так чередуйте слои, пока ингредиенты не закончатся.

Печеночный торт ПП - пошаговый рецепт

Украсьте торт сверху укропом, морковью и кружками перца. Всё готово! Приятного аппетита!

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Шоколадный торт — Шарлотта — пошаговый рецепт

Шоколадный торт "Шарлотта" безумно вкусный и легкий десерт. Для тех, кто любит муссы и шоколад это просто мечта. Нежный бисквит с воздушным шоколадным муссом делают торт просто незабываемым.