Сливочный сырный суп — пошаговый рецепт

Этот вкусный сырный суп готовится очень легко, очень быстро и просто. Нежное и ароматное блюдо полюбится вам с первой ложки. А если вы подадите суп с сырными гренками, ваш обед станет еще вкуснее!

  • Цветная капуста 500 Грамм
  • Картофель 300 Грамм
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Сыр 200 Грамм
  • Сливки 20% 200 Миллилитров
  • Масло сливочное 50 Грамм
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Соль 1 Чайная ложка

по вкусу

  • Перец черный молотый 2 Щепотки

    по вкусу

  • Вода или бульон 1 Литр
  • Сливочный сырный суп - пошаговый рецепт

    Очистите картофель и нарежьте его небольшими кубиками.

    Сливочный сырный суп - пошаговый рецепт

    Очищенный лук мелко нарезаем.

    Сливочный сырный суп - пошаговый рецепт

    И очень мелко нарежем чеснок.

    Сливочный сырный суп - пошаговый рецепт

    Разогреваем кастрюлю с растительным и сливочным маслом и выкладываем в нее лук. Обжариваем минуту-две.

    Сливочный сырный суп - пошаговый рецепт

    Добавим картофель и обжариваем вместе с луком минут 5.

    Сливочный сырный суп - пошаговый рецепт

    Добавляем измельченный чеснок и готовим буквально одну минуту.

    Сливочный сырный суп - пошаговый рецепт

    Добавим разобранную на соцветия цветную капусту и добавляем сливки.

    Сливочный сырный суп - пошаговый рецепт

    И бульон или воду.

    Сливочный сырный суп - пошаговый рецепт

    Добавим соль и варим минут 20-25, пока овощи не станут мягкими.

    Сливочный сырный суп - пошаговый рецепт

    Затем с помощью блендера измельчаем.

    Сливочный сырный суп - пошаговый рецепт

    И добавляем молотый перец и любые приправы по своему вкусу. Ставим суп на огонь.

    Сливочный сырный суп - пошаговый рецепт

    И добавляем натертый сыр. Помешиваем суп, чтобы сыр хорошо расплавился.

    Сливочный сырный суп - пошаговый рецепт

    Будет вкусно, если вы подадите к этому супу сырные сухарики. А приготовить их очень легко. Нарезаем хлеб на тонкие ломтики, посыпаем сыром и выкладываем на противень.

    Сливочный сырный суп - пошаговый рецепт

    И запекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 10.

    О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Check Also

    Солянка с сосиской из свежей капусты — пошаговый рецепт

    Солянка с сосиской из свежей капусты — это то блюдо, которое готовят находчивые хозяйки, когда гости уже на пороге, а на приготовление еды осталось совсем масло времени.