Крем-суп из опят — рецепт

Блюда из грибов могут быть очень изысканными и утонченными. Крем-суп из опят, рецепт которого представлен ниже, — один из таких изысканных грибных деликатесов. Порадуйте себя и любимых!

  • Опята замороженные 300 Грамм
  • Лук 1/2 Части
  • Картофель 1 Штука
  • Сливки 1 Стакан
  • Имбирь 1 Щепотка
  • Бульон 2 Стакана

Как приготовить крем-суп из опят и поразить домашних? Очень просто: 1. Ставим вариться картофель в подсоленной воде, предварительно порезав его. 2. В это же время размораживаем опята любым доступным вам способом. 3. Обжариваем лук в сливочном масле до прозрачности, добавляем опята, и тушим под крышкой на маленьком огне. 4. Когда картошка будет готова, и ее, и грибы выкладываем в блендер и взбиваем. Но картофельный бульон пока не выливайте. Теперь наш изысканный крем суп из опят в домашних условиях уже напоминает крем, но это еще не все). 5. Возвращаем наш крем в кастрюлю к бульону, тщательно перемешиваем, и доводим до кипения. Не прекращая помешивания, выключаем плиту, и вливаем сливки. 6. Оставляем наш крем суп из опят томится еще минут 5 на плите. В это же время добавляем имбирь, соль, перец, и другие специи по вкусу. Надеюсь, этот рецепт крем-супа из опят вам понравится. Я уверена, что понравится — он просто не может не понравиться 🙂 Суп не только получается вкусным и сытным, но еще и очень эстетично выглядит, потому его присутствие на столе автоматически сделает трапезу более изысканной и праздничной. Удачи! 😉

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Окрошка на кефире и минералке — пошаговый рецепт

Окрошка не только насытит, но и освежит вас в жаркий день. Классический рецепт окрошки на кефире включает овощи, мясо и, конечно, кефир. А мы сделаем этот суп более свежим и добавим в него минералку! Зеленый лук (пучок) 1 Штука Огурец 1 Штука Горошек консервированный 1/2 Стакана По желанию.