Грибной суп из сушеных грибов в мультиварке — пошаговый рецепт

Суп из сушеных грибов в мультиварке получается особенно вкусным, ароматным и насыщенным. Чтобы сварить этот суп, вам не нужно обладать особыми кулинарными талантами, готовится он очень просто.

  • Грибы сушеные 150 Грамм
  • Картофель 3-4 Штук
  • Морковь 1 Штука
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Перловая крупа 2-3 Ст. ложек
  • Соль 1 Чайная ложка

по вкусу

  • Перец черный молотый 1-2 Щепоток
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Грибной суп из сушеных грибов в мультиварке - пошаговый рецепт

    Сушеные грибы заливаем кипятком, накрываем и оставляем на час-полтора.

    Грибной суп из сушеных грибов в мультиварке - пошаговый рецепт

    Размокшие грибы мелко нарезаем.

    Грибной суп из сушеных грибов в мультиварке - пошаговый рецепт

    Очистим лук и морковь. Лук нарежем кубиками, морковь натрем на крупной терке.

    Грибной суп из сушеных грибов в мультиварке - пошаговый рецепт

    Наливаем в чашу мультиварки масло, включаем режим «Выпечка» на 20 минут. Добавляем лук, морковь и грибы. Обжариваем и не забываем помешивать.

    Грибной суп из сушеных грибов в мультиварке - пошаговый рецепт

    Очистим картофель, нарежем его небольшими кубиками.

    Грибной суп из сушеных грибов в мультиварке - пошаговый рецепт

    Перловую крупу тщательно промоем под проточной водой. Вместо перловки можно использовать овсяные хлопья.

    Грибной суп из сушеных грибов в мультиварке - пошаговый рецепт

    Воду, в которой замачивались грибы, процедим.

    Грибной суп из сушеных грибов в мультиварке - пошаговый рецепт

    Наливаем в мультиварку к обжаренным овощам с грибами кипяток (около 2 литров), добавляем картофель, крупу и воду от грибов. Солим, добавляем перец. Ставим режим «Тушение» и время — 2 часа.

    Грибной суп из сушеных грибов в мультиварке - пошаговый рецепт

    Сварить суп можно и быстрее, за 1 час в режиме «Суп». Но при тушении он получится как из печки, насыщенный и более ароматный. Подаем суп со сметаной для тех, кто не постится 🙂

    О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Check Also

    Окрошка на кефире и минералке — пошаговый рецепт

    Окрошка не только насытит, но и освежит вас в жаркий день. Классический рецепт окрошки на кефире включает овощи, мясо и, конечно, кефир. А мы сделаем этот суп более свежим и добавим в него минералку! Зеленый лук (пучок) 1 Штука Огурец 1 Штука Горошек консервированный 1/2 Стакана По желанию.