Грибной суп без картофеля — пошаговый рецепт

Вкусный и ароматный грибной суп совсем не обязательно варить с картофелем. А чтобы суп не был жидким, мы добавим к нему лапшу. Будет вкусно и сытно. Быстрый рецепт этого супа вам точно понравится!

  • Грибы 200 Грамм
  • Морковь 1 Штука
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Куриное филе 200 Грамм
  • Лапша яичная 100-150 Грамм
  • Растительное масло 2-3 Ст. ложек
  • Соль 1 Чайная ложка

по вкусу

  • Перец черный молотый 1-2 Щепоток
  • Зелень свежая 20 Грамм
  • Грибной суп без картофеля - пошаговый рецепт

    Нарезаем куриное филе мелкими кубиками.

    Грибной суп без картофеля - пошаговый рецепт

    Морковь чистим и нарезаем соломкой, колечками или трем на крупной терке, выбирайте, как вам нравится.

    Грибной суп без картофеля - пошаговый рецепт

    Чистим лук, тоже нарезаем его, как нравится: хоть полукольцами, хоть кубиками.

    Грибной суп без картофеля - пошаговый рецепт

    Чистим и моем грибы, нарезаем их пластинками или кубиками.

    Грибной суп без картофеля - пошаговый рецепт

    Разогреваем в кастрюле или в сковороде растительное масло, обжариваем все подготовленные ингредиенты минут 10.

    Грибной суп без картофеля - пошаговый рецепт

    Теперь добавим воду (литра полтора-два). И варим минут 10. Солим, добавляем перец.

    Грибной суп без картофеля - пошаговый рецепт

    А теперь добавляем лапшу, варим её согласно инструкции на упаковке.

    Грибной суп без картофеля - пошаговый рецепт

    Зелень помоем и мелко нарежем. Я очень люблю петрушку, а вы можете добавить и укропчик, и кинзу. В общем, любую зелень, которая вам нравится!

    Грибной суп без картофеля - пошаговый рецепт

    Добавляем зелень в тарелку при подаче. Приятного аппетита!

    О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Check Also

    Окрошка на кефире и минералке — пошаговый рецепт

    Окрошка не только насытит, но и освежит вас в жаркий день. Классический рецепт окрошки на кефире включает овощи, мясо и, конечно, кефир. А мы сделаем этот суп более свежим и добавим в него минералку! Зеленый лук (пучок) 1 Штука Огурец 1 Штука Горошек консервированный 1/2 Стакана По желанию.