Баклажаны, фаршированные мясом, в мультиварке — пошаговый рецепт

Овощи с мясом – это всегда вкусно и полезно. Особенно если это блюдо приготовлено в мультиварке. Сегодня предлагаю вашему внимаю вариант приготовления фаршированных баклажан.

  • Фарш 300 Грамм
  • Сыр 150 Грамм
  • Баклажаны 2 Штуки
  • Помидоры 1 Штука
  • Лук 1 Штука
  • Веточка укропа 2 Штуки
  • Веточка петрушки 2 Штуки
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Майонез По вкусу
  • Растительное масло По вкусу
  • Соль, перец По вкусу

Баклажаны, фаршированные мясом, в мультиварке - пошаговый рецепт

Баклажаны разрежьте пополам, вырежьте мякоть, которую мелко порежьте. И половинки и мякоть посолите и оставьте на 20 минут. Затем половинки промойте водой и просушите салфетками.

Баклажаны, фаршированные мясом, в мультиварке - пошаговый рецепт

С помидор снимите кожуру и порежьте. Также нарежьте лук, чеснок и зелень. На сковороде обжарьте кусочки мякоти баклажана до мягкости и уберите их со сковороды. На остатках масла обжарьте лук и чеснок до прозрачности и также уберите к баклажанам. Добавьте немного масла и обжарьте фарш до готовности. Смешайте фарш и обжаренные овощи, добавьте зелень и специи по вкусу. Половинки баклажан смажьте растительным маслом, положите в мультиварку и запеките в течение 15 минут.

Баклажаны, фаршированные мясом, в мультиварке - пошаговый рецепт

Затем наполните начинкой, сверху полейте майонезом.

Баклажаны, фаршированные мясом, в мультиварке - пошаговый рецепт

Посыпьте тертым сыром и запекайте в мультиварке в течение 50 минут. На стол подавайте с овощами и зеленью.

Похожий видеорецепт "Баклажаны, фаршированные мясом, в мультиварке"

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Картофельные шарики во фритюре — пошаговый рецепт

Картофельные шарики – хрустящие, с нежной сырной начинкой, приправленные беконом и зеленью, невероятно вкусные, идеально подходящие в качестве закуски к пиву или просто для вечерних посиделок.