Мак кормящей маме — можно ли (булочки, сушки)?

Октябрь 13, 2016 Оставить комментарий 2,806 Просмотров

Мак кормящей маме - можно ли (булочки, сушки)?

Пищевая промышленность сегодня активно использует мак при производстве различной выпечки. Его добавляют в тесто для рулетов и булочек, им украшают калачи, сушки, баранки.

Такому применению мак обязан своим составом, который обладает лечебным действием.

В 100 граммах семян мака содержится 556 ккал, белков – 17,5 гр, жиров – 47,5 гр, углеводов – 14,5 гр.

Богатый состав витаминов и минеральных веществ улучшает работу разных систем организма человека:

Витаминно-минеральный состав мака

  • Кобальт. Способствует кроветворению, активизирует функцию печени, улучшает работу нервной системы, отвечает за качественную ферментацию.
  • Медь. Нужна для организации белкового обмена, улучшает ферментацию.
  • Железо. Обслуживает кислородный обмен, оздоравливает кровь.
  • Цинк. Отвечает за гормональный баланс.
  • Сера. Обеспечивает образование белка.
  • Калий. Организует водно-солевой обмен.
  • Фосфор. Нужен ферментной и костной системам.
  • Натрий. Нормализует водный и кислотно-щелочной баланс.
  • Магний. Способствует синтезу белков.
  • Кальций. Укрепляет костную систему.

Кроме того, мак содержит в своём составе пищевые волокна, крахмал, а также ненасыщенные жирные кислоты. Его можно использовать при лечении желудочно-кишечных и сердечнососудистых заболеваний, геморроя, заболеваний суставов и печени.

В одной чайной ложке содержится 6 гр семян мака. Примерно столько содержат в себе маленькие булочки. Кусок пирога с маком вмещает около 50 гр семян.

Польза мака

Пользу мака изучили ещё наши предки и активно использовали маковое семя при лечении различных заболеваний:

  • для приглушения кашля и от усталости применялся отвар;
  • при расстройствах сна делали настой;
  • маковое семя, применяемое внутрь, обладало глистогонным действием;
  • закрепляющим эффектом при диарее также обладало семя мака.

Обычно мак при грудном вскармливании не оказывает негативного влияния на ребёнка. Разумно его можно употреблять будущей маме во время беременности и кормящей женщине на разных периодах вскармливания ребёнка.

Пищевая ценность мака

В некоторых случаях мак бывает вреден. Это можно объяснить наличием в его составе кодеина и морфина. Попадая в неокрепший организм малыша вместе с материнским молоком, эти сильные вещества могут затормозить развитие и рост младенца.

Также кодеин и морфин угнетающе действуют на центральную нервную систему младенца.Поэтому употребление макового продукта надо начинать с осторожностью и внимательно наблюдать за реакцией малыша.

Маковое молоко

При всей пользе семян мака, его нельзя есть маме во время грудного вскармливания ребёнка, если у последнего присутствуют симптомы нарушения пищеварения или наблюдается склонность к аллергии. В этом случае сушки и булочки с маком, съеденные мамой, могут спровоцировать ухудшение здоровья малыша.

Семена мака

Мак способен продлить глубокую фазу сна, поэтому при кормлении новорожденного маме употреблять в пищу можно минимальное количество продукта. Одна-две сушки или небольшой кусочек макового пирога, употребляемые изредка, не принесут вреда в этом случае.

Также нельзя есть мак маме, страдающей запорами, что после родов не редкость. Такая выпечка только усугубляет положение женщины.

Ухудшается состояние здоровья и кормящей мамы, имеющей проблемы с желчным пузырём. В этом случае маковый продукт увеличит выделение желчи, что неминуемо заставит женщину страдать.

Мак бывает двух разновидностей: для фармакологической промышленности (основа для производства снотворного, болеутоляющего, наркотического лекарства), и для кулинарии (сорт растения без одурманивающих свойств).

Поэтому кормящим мамам можно употреблять такие кондитерские изделия: одурманивающего эффекта не будет. Однако сохранится успокаивающее действие: малыш засыпает легко и спит долго и спокойно. Опять же, здесь надо принимать во внимание индивидуальные особенности грудничков: некоторые остаются бодрыми и активными.

Рулет с маком Выпечку с маком можно постепенно добавлять маме в рацион спустя примерно три месяца после родов. Из всего разнообразия маковых десертов лучше выбрать сушки. Они сами по себе полезны для пищеварения, а мак добавит питательных и полезных веществ, необходимых для организма и мамы, и ребёнка. Но если у малыша наблюдается сонливость, он вялый, заторможенный, мама должна отказаться от маковой выпечки.

В любом случае кормящей женщине лучше сначала посоветоваться с врачом, можно ли ей кушать маковые сухари, сушки, булочки.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Можно ли есть красную икру кормящей маме

Сбалансированное питание мамы, которая кормит малыша грудью, — это очень важный фактор. Питание кормящей мамы должно быть сбалансированным С молоком ребенок получает все ценные питательные вещества, витамины и микроэлементы, которые необходимы для полноценного и своевременного развития.