Индейка для кормящей мамы, Кормящая мама

Индейка для кормящей мамы, Кормящая мама

Здравствуйте, мои дорогие любители самых вкусных блюд! Что-то выходные пролетели для меня совсем незаметно. Хотя, что уж скрывать, сейчас я вообще с трудом могу вспомнить, когда я спокойно спала или отдыхала. К сожалению, грудной ребенок – это приличная нагрузка, моя доча не дает мне расслабиться ни минуты (хотя порой я и сама не даю себе расслабиться, выдумывая всякие проблемы и поводы для переживаний). Времен на приготовления еды остается все меньше и меньше. Муж, озабоченный такой картиной и тем, что не может мне помогать так, как бы хотелось ему и мне, купил замечательную вещь – мультиварку. Вот, благодаря этой чудо-помощнице я и готовлю в последнее время. Вот, например, всем кормящим мамочкам (да и тем, кто следит за своей фигурой) могу предложить следующий вариантдиетического блюдакотлеты из индейки . Попробуйте приготовить, а потом поделитесь впечатлениями!

Для приготовления котлет из индейки вам понадобятся:

-филе индейки 800 гр.,

-200 гр. сухой мякоти булки,

(Для варианта жареных котлеток добавить 2-3 зубка чеснока, перец, базилик и специи по вкусу)

1. Филе индейки помыть.

Индейка для кормящей мамы, Кормящая мама

2. Порезать на небольшие куски и вместе с измельченным луком и размоченной в молоке мякоти булки смолоть в фарш на мясорубке или с помощью блендера.

Индейка для кормящей мамы, Кормящая мама

Индейка для кормящей мамы, Кормящая мама

3. Добавить желток яйца, соль и хорошо вымесить. Поставить на 0,5 часа в холодильник.

Индейка для кормящей мамы, Кормящая мама

4. Скатать котлетки, хорошо обмакнуть их в сухарях и выложить в емкость для варки на пару.

Индейка для кормящей мамы, Кормящая мама

5. Налить в кастрюлю воды, установить емкость с котлетками, закрыть крышкой и варить 20 минут после закипания воды.

Индейка для кормящей мамы, Кормящая мама

6. Для приготовления жареных котлет в фарш добавить раздавленный чеснок, перец молотый, базилик сухой и любые специи по вкусу.

Индейка для кормящей мамы, Кормящая мама

7. Котлеты поджарить на растительном масле. Подавать котлеты из индейки с солеными огурцами и ли винегретом .

Индейка для кормящей мамы, Кормящая мама

8. Нашесамое вкусное блюдо для кормящих мам и не кормящих пап готово!

Индейка для кормящей мамы, Кормящая мама

Суп из индейки для кормящих мам

Во время кормления, готовила для себя супчик и именно с индейкой. Готовлю этот суп в мультиварке (у меня панасоник), так удобнее. Чтобы суп получился более наваристым, нужно брать большое крыло или локтевую часть . Мяса много (особенно в крыле) и суп получается наваристо-сияющий.Суп понравился не только мне, но и всей нашей семье. Теперь это о дин из любимейших супчиков нашей семьи!

Рецепт расчитан на 2-х литровую кастрюльку.

ВАЖНО. Без черного перца, лука и чеснока, чтобы у Ваших малышей не пучило животики )))

— 150-200 гр. филе индейки (кусочек с ладошку)

— 1/4 корень сельдерея (который круглый)

— 2 средне-больших картошины

— 3-4 шт. больших шампиньона (если нет аллергии)

— 2 сладких маринованных перчика (зеленый, красный)

— оливки (у меня зеленые)

— зелень свежая (укроп, петрушка, кинза. что у кого будет)

Рецепт приготовления супа из индейки в мультиварке:

— Индейку отварить, измельчить в блендере.

— Все овощи (картофель, сельдерей, морковь) нарезать аккуратными маленькими кубиками.

— Морковь спассировать на топленом масле, до прозрачности.

— Помещаем все нарезанные овощи, измельченное филе индейки в чашу мультиварки и заливаем необходимым, на Ваш взгляд, количеством бульона.

— Шампиньоны четвертовать, дольки нарезать ломтиками, оливки нарезать кружочками. Перчик меленько нарезать и добавить в бульон.

— Посолить, добавить сухие травы (по вкусу).

— Готовится суп из индейки в мультиварке в течение 1 часа в режиме Тушение .

Подавать на стол приправить свежей зеленью. Получился изумительно вкусный супчик!

2 ст. ложки сметаны,

Капусту и кабачок нарежьте соломкой, картофель — брусочками. Морковь и лук нарежьте соломкой и припустите (поварите в небольшом количестве воды с добавлением масла). Картофель и капусту положите в кипящую воду, отварите до полуготовности (15 минут), затем добавьте кабачок, припущенные овощи, посолите и варите до готовности около 10 минут. При подаче заправьте суп сметаной и посыпьте измельченной зеленью.

Индейка для кормящей мамы, Кормящая мама

  • 200г салата разных сортов,
  • 1 стручок сладкого перца,
  • 1 ч. ложка семян кунжута,
  • 2 ст. ложки оливкового масла,
  • 1 ч. ложка лимонного сока, соль по вкусу.

    Салат порвите крупными кусками, огурец нарежьте кружочками, морковь — соломкой. Лук и перец нарежьте кольцами и обжарьте в масле. Соедините все овощи и хорошо перемешайте. Масло смешайте в миксере с лимонным соком, добавьте соль и заправьте салат полученным соусом. Посыпьте салат семенами кунжута.

    • 400 мл биойогурта,
  • 2 ст. ложки сахара,
  • 2 зеленых яблока,
  • 15 виноградин без косточек,
  • полстакана любых свежих, замороженных или консервированных ягод.

    Филе индейки на шпажках

    • 500г филе индейки,
  • 2 ст. ложки оливкового масла,
  • 1 стакан сливок,

    Йогурт взбейте с сахаром и корицей. Яблоки тонко нарежьте. В вазочки или фужеры положите несколько ломтиков яблок, несколько виноградин, залейте все йогуртом. Сверху положите ягоды.

    Филе индейки порежьте на кусочки, слегка обжарьте в масле, залейте сливками, посолите и тушите 20 минут. Затем нанижите кусочки индейки на шпажки и снова обжарьте в масле. Подавайте с вареным рисом, отварной зеленой фасолью и соусом, в котором тушилась индейка.

    Источник фото: Shutterstock

    Официальный сайт журнала 9 месяцев

    Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-65049 от 10.03. Регистрирующий орган: Федеральная служба по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

    Все материалы, опубликованные на сайте, являются собственностью издательства. Перепечатка, частичное или полное использование статей в открытых источниках запрещены без соответствующего разрешения издателя. Мнение редакции может не совпадать с точкой зрения авторов. Редакция не несет ответственности за содержание материалов, опубликованных на правах рекламы.

  • О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Check Also

    Каким детям рекомендовано кормление смесями на основе козьего молока?

    Каким детям рекомендовано кормление смесями на основе козьего молока? Щербакова Алла Анатольевна, педиатр-гастроэнтеролог, клиника “Мать и дитя” Материнское молоко – лучшая пища для новорожденного ребенка.