Котлеты из брокколи - очень аппетитные котлеты из чудо-капусты, которая содержит множество полезных веществ. Вопреки ожиданиям, котлеты получаются удивительно вкусные и сытные.

Котлеты из брокколи — рецепт

Котлеты из брокколи — очень аппетитные котлеты из чудо-капусты, которая содержит множество полезных веществ. Вопреки ожиданиям, котлеты получаются удивительно вкусные и сытные.

большая

  • Яйца 1-2 Штук
  • Сыр 100 Грамм
  • Мука 1-2 Ст. ложек
  • Соль 2 Щепотки

    по вкусу

  • Перец черный молотый 1 Щепотка
  • Сухари молотые 100 Грамм
  • Растительное масло 100 Миллилитров

    2 столовых ложки для жарки лука и брокколи, остальное количество — для жарки котлет

  • Если ваши близкие не хотят есть эту вкусную и необычайно полезную капусту, схитрите и приготовьте котлеты из брокколи по этому простому рецепту. Уверена — от этих котлеток не останется и крошки. В нашей семье даже дети их с большим удовольствием уплетают, хотя брокколи в обычном виде они не приемлют вообще. Текстура брокколи располагает к приготовлению котлет, они получаются очень сытными и насыщенными во вкусовом плане. Словом, попробуйте разок — вам наверняка захочется повторить это снова и снова. Рецепт котлет из брокколи: 1. Чистим лук, шинкуем и обжариваем минут 5 на среднем огне. 2. Пока жарится лук, моем капусту и разбираем на соцветия. 3. Отправляем капусту к луку и тушим под крышкой минут 10. 4. Высыпаем содержимое сковородки в блендер, добавляем яйца, соль, перец и взбиваем в однородную массу. 5. Натираем сыр на терке и добавляем в котлетную массу. 6. Затем добавляем муку и хорошо перемешиваем. Муку подсыпайте понемногу. Масса должна получиться не слишком густой. 7. Формируем небольшие котлетки и обваливаем их в сухарях. 8. Жарим на сковороде на среднем огне до золотистой корочки. Если вы не любитель жареной еды, котлетки можно лишь слегка обжарить и довести до готовности в духовке. А можно вообще приготовить котлеты из брокколи на пару — это и вовсе будет эталон здорового питания. Приятного аппетита!

    О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Check Also

    Фрикадельки с картошкой в горшочках — пошаговый рецепт

    Если вы не хотите долго стоять у плиты, а приготовить что-нибудь вкусненькое все-таки надо, то предлагаю вам отличный рецепт - фрикадельки с картошкой в горшочках.