Из теста

Чеченские галушки — пошаговый рецепт

Простое, но вкусное и питательное блюдо чеченской кухни. Подается с мясом и бульоном. Рассказываю, как сделать чеченские галушки. Мука 350-400 Грамм Яйца 2 Штуки Соль 2-3 Щепоток Бульон 1,5 Литра Растительное масло 1-2 Ст. ложек Муку просеиваем и добавляем в нее яйца, соль, растительное масло.

Читать далее »

Украинские вареники с картошкой — пошаговый рецепт

Украинские вареники с картошкой — это одно из национальных блюд этой страны. Их часто подают с со сметаной, горячими, с пылу с жару. Очень важно приготовить вкусную начинку для вареников.

Читать далее »

Творожные галушки — пошаговый рецепт

Приготовить галушки из творога в домашних условиях не составит никакого особого труда. Тесто готовится достаточно быстро, варятся галушки еще быстрее. А вкус этого блюда заслуживает всяческих похвал.

Читать далее »

Самые вкусные пельмени — пошаговый рецепт

Каждая хозяйка должна знать, как приготовить самые вкусные пельмени. И сегодня я хочу поделится с вами очень хорошим рецептом вкусных пельменей. Получаются они очень сочными и сытными.

Читать далее »

Равиоли со шпинатом и сыром — пошаговый рецепт

Равиоли со шпинатом и сыром лучше делать в приятной компании, так как процесс этот не быстрый. Сначала нужно замесить тесто, затем тонко его раскатать, готовить соус и начинку вполне может помощник! тесто Яйцо 1 Штука тесто Вода 1/5 Стакана тесто Шпинат 500 Грамм Пармезан тертый 1/2 Стакана Рикотта 3/4 Стакана Соль,перец По вкусу Из муки, яиц, воды замесите эластичное тесто.

Читать далее »

Равиоли со шпинатом и рикоттой — пошаговый рецепт

Всей семьёй мы очень любим равиоли, и пробуем разные начинки к ним. Больше всего полюбились нам равиоли со шпинатом и рикоттой. Делюсь рецептом. Шпинат 200 Грамм сыр Рикотта 200 Грамм Луковица 1 Штука Соль По вкусу Мука 2 Стакана Яичный желток 1 Штука Тёплой воды 100 Миллилитров Сливочное масло 100 Грамм Чеснок 1-2 Зубчиков Оливковое масло По вкусу Обжарьте шпинат на оливковом масле.

Читать далее »

Равиоли со шпинатом в сливочном соусе — пошаговый рецепт

Равиоли подаются под каким-нибудь соусом. Просто подать сметану и кетчуп совершенно недопустимо, это уже будут не равиоли, а просто вареники. Сделаем равиоли со шпинатом в сливочном соусе! тесто Яйцо 1 Штука тесто Вода 1/4 Стакана горячая, тесто Соль 1/4 Чайных ложки тесто Шпинат 300 Грамм Козий сыр 60 Грамм Тертый "Пармезан" 1/3 Стакана Мускатный орех По вкусу Лук зеленый По вкусу посыпка Грибы 150-200 Грамм соус Сливки 1 Стакан соус Вино белое 2 Ст. ложки соус Чеснок 4 Зубчика Замесить упругое тесто из всех компонентов и дать ему полежать полчаса.

Читать далее »

Равиоли со свеклой и сыром — пошаговый рецепт

Рецепт приготовления равиоли со свеклой, козьим сыром и семенами мака. свеклы 3 Штуки козьего сыра 120 Грамм упаковки яичного теста для макаронных изделий 2 Штуки семян мака 1 Ст. ложка сливочного масла 4 Ст. ложки 1. Разогреть духовку до 200 градусов.

Читать далее »

Равиоли с яйцом — пошаговый рецепт

Равиоли с яйцом можно назвать гигантскими, потому что сырое яйцо целиком помещается в равиолю. Блюдо без сомнения очень оригинальное, можно предложить его для семейного ужина или обеда.

Читать далее »

Равиоли с тыквой — пошаговый рецепт

Равиоли с тыквой можно готовить для вегетарианцев и любителей овощей. Просто удивительно, каких только начинок для равиолей нет! Тыква довольно вкусная, я б к ней жареный лук советовала подавать! Тыква 200 Грамм Лук 1 Штука Горошек 50 Грамм Тесто 300 Грамм Помидор 1 Штука Тыкву и лук порежьте.

Читать далее »

Равиоли с тремя видами сыра — пошаговый рецепт

Равиоли с тремя видами сыра – отличное блюдо итальянской кухни, которое любят и знают во всем мире. Тонкое нежное тесто с сочной начинкой из трех видов сыра необычайно вкусно и очень изысканно.

Читать далее »

Равиоли с творогом — пошаговый рецепт

Равиоли с творогом в итальянской кухне обычно делают несладкими и подаются они с томатным соусом, приправленным зеленью. Обычно для начинки используют еще и овечий твердый ароматный сыр.

Читать далее »

Равиоли с сыром и ветчиной — пошаговый рецепт

Равиоли с сыром и ветчиной - отличное блюдо, чтоб полакомится! Вкусно, сытно, напоминает пасту с сыром и ветчиной, но по-моему, гораздо вкуснее. Сыр, правда, нужен итальянский - маскарпоне.

Читать далее »

Равиоли с рикоттой и Пармезаном — пошаговый рецепт

Рецепт приготовления равиоли с начинкой из рикотты, сыра Пармезан, руколлы и яйца. В рецепте приводится несколько вариаций начинки для равиоли. рикотта 360 Грамм сыр Пармезан 1 1/2 Стакана яйцо 1 Штука плюс 1 яйцо (дополнительно) соль и перец 1 По вкусу руколла 4 Чашки оливковое масло 1 Ст. ложка яичные желтки 12 Штук обертки для равиоли 24 Штук вода 3 Ст. ложки 1. Смешать сыр рикотта, тертый Пармезан, 1 яйцо, соль и перец по вкусу.

Читать далее »

Равиоли с рикоттой — пошаговый рецепт

Равиоли с рикоттой - национальное итальянское блюдо, которое можно сравнить с варениками с творогом. Тесто месится эластичное, только равиоли имеют несколько другую форму, обычно прямоугольника.

Читать далее »

Равиоли с моцареллой — рецепт

Приготовленные своими руками равиоли с моцареллой внесут разнообразие в ваш ежедневный рацион. Удобно, что равиоли можно заготовить впрок, заморозить, а потом отварить по необходимости.

Читать далее »

Равиоли с ветчиной и сыром — пошаговый рецепт

Получится так вкусно, как в итальянском ресторане: равиоли с начинкой из сыра и ветчины и соусом из помидор. Мука 250 Грамм Яйца 2 Штуки Лук 2 Штуки Банка шампиньонов 1 Штука Чеснок 1 Зубчик Банка помидоров 1 Штука Специи По вкусу Ветчина По вкусу Замесить тесто на пельмени (равиоли). Оставить тесто настояться в льняном полотенце примерно на полчаса.

Читать далее »

Равиоли с ветчиной — пошаговый рецепт

Недавно в гостях ела равиоли с ветчиной и они смутно мне напоминали наши вареничи с картошкой. Но какие ж вкусные это равиоли! Не зря говорят, что все гениальное просто, можете попробовать сами! Тесто для равиоли 700 Грамм Картофель 400 Грамм Ветчина 200 Грамм Лук 1-2 Штук Масло По вкусу Соль, перец По вкусу Лук и ветчину нарежьте.

Читать далее »

Равиоли итальянские — пошаговый рецепт

Равиоли итальянские отличаются большим разнообразием начинок и соусов, под которыми они подаются. Размер равиолей не очень большой, а тесто готовится очень упругое и эластичное, как на пасту.

Читать далее »

Равиоли жареные — пошаговый рецепт

Равиоли жареные также вкусны, как и жареные пельмени. Когда в детстве мы зажаривали до золотистого цвета оставшиеся со вчера пельмени, мы и не предполагали, что готовим отличное ресторанное блюдо! тесто Вода 4 Ст. ложки тесто Мука 450 Грамм тесто Манка 400 Грамм тесто Шпинат 300 Грамм Сыр рикотта или творог 400 Грамм Пармезан твердый 100 Грамм Соль, перец Грамм Яйцо 2 Штуки для запекания Панировочные сухари 150 Грамм для запекания Пармезан тертый 1/2 Стакана для запекания Петрушка 2 Ст. ложки Муку смешать с яйцами, водой и манкой с солью.

Читать далее »

Равиоли грибные — пошаговый рецепт

Равиоли грибные могут быть настоящим шедевром, если добавить несколько необычных компонентов и слегка изменить вкус привычных продуктов. Подавать равиоли нужно обязательно с соусом и тертым сыром.

Читать далее »

Равиоли в томатном соусе — пошаговый рецепт

Равиоли в томатном соусе, да и в соусе вообще приобретают совсем другой вкус. Обычно равиоли могут быть достаточно пресными, а вот соус сразу все украшает и блюдо становится законченным и вкусным! Готовые равиоли 300 Грамм Шпинат порезанный 1/2 Стакана Артишоки консервированные 1/2 Стакана по желанию Помидоры черри 250 Грамм Масло оливковое По вкусу Специи По вкусу Артишоки, помидоры и шпинат порезать.

Читать далее »

Равиоли в сливочном соусе — пошаговый рецепт

Равиоли в сливочном соусе - это все равно, что пельмени со сметаной. Один из важных компонентов блюда под названием равиоли - это соус, он нужен всенепременно. Очень распространен сливочный соус.

Читать далее »

Равиоли в духовке — пошаговый рецепт

Поклонники итальянской кухни подтвердят, что равиоли - это одно из их любимых горячих блюд. Паста, в которой сразу есть начинка. что может быть лучше? Давайте сделаем из них интересную вариацию! Сливочное масло 2 Ст. ложки Мука пшеничная 2 Ст. ложки Базилик сушеный 1 Чайная ложка Соль 0,5 Чайных ложки Чёрный молотый перец 0,25 Чайных ложки Морковь 1 Штука Яйцо 1 Штука Шпинат 1 Пучок Чеснок 2 Зубчика Пармезан 50 Грамм Панировочные сухари 180 Грамм Болгарский перец 0,5 Штуки Молоко 360 Миллилитров Равиоли с сыром замороженные 360 Грамм Горошек замороженный 50 Грамм Бекон 2 Ломтика 1. На сковороде разогрейте масло, добавив в него муку.

Читать далее »

Равиоли — пошаговый рецепт

Равиоли — это итальянские пельмешки разной формы с разнообразной начинкой. Их готовят из тонкого полусдобного пресного теста. Хочу предложить рецепт, как приготовить равиоли с грибами (очень вкусные)! Мука 4 Стакана Яйца 8 Штук Лук 3 Штуки Бекон 8 Штук тонкие ломтики Морковь 4 Штуки Мускатный орех 0,5 Чайных ложки Соль, перец По вкусу Зелень петрушки 1 Пучок Нежный творожный сыр 1/3 Стакана Твердый острый сыр 80 Грамм Грибы 200 Грамм Помидоры 2 Штуки Чеснок 1 Зубчик Взбейте миксером 6 яиц.

Читать далее »

Пышные вареники на кефире — пошаговый рецепт

Вареники получаются пышными, если правильно приготовить для них тесто. Для этого достаточно знать некоторые нюансы и хитрости. Сделать это совсем не сложно, поэтому смело принимайтесь за готовку.

Читать далее »

ПП-пельмени с виноградом — пошаговый рецепт

Да, да, да! Это не опечатка! Пельмени, а внутри виноград. Очень вкусно, поверьте! Готовить тесто будем из полезной цельнозерновой муки, поэтому блюдо у нас полезное! Мука пшеничная цельнозерновая 1 Стакан Масло оливковое 1 Ст. ложка Соль 1 Щепотка Виноград 20-22 Штук желательно без косточек Вот из этих продуктов мы приготовим тесто.

Читать далее »

ПП-вареники с виноградом — пошаговый рецепт

Да, да, да! Правильные вареники и именно с виноградом. Не пробовали таких? А ведь это очень вкусно! Поэтому читаем рецепт и быстренько готовим вкуснейшие и полезные вареники.

Читать далее »

Постные равиоли — пошаговый рецепт

Маленькие итальянские пельмени - прекрасное блюдо к обеду или ужину. Давайте приготовим их с постной начинкой и побалуем себя и родных новым вкусом и разнообразим меню во время поста.

Читать далее »

Постные галушки — рецепт

Постные галушки - универсальное блюдо, которое можно подать в бульоне, обжарить и подать как закуску или гарнир. Галушки я буду жарить и на все приготовление блюда у меня уйдет 30-40 минут.

Читать далее »

Постные вареники с картошкой — пошаговый рецепт

Нуждаются ли в представлении всеми любимые и всем известные постные вареники с картошкой? Несмотря на дешевизну ингредиентов, вареники с картошкой всегда пользуются успехом.

Читать далее »

Постные вареники — пошаговый рецепт

Делать что пельмени, что вареники — процесс не самый быстрый. Но что поделать, когда это любимое блюдо? Готовить и снова готовить. Я же вам помогу и дам советы, которым пользуюсь сама.

Читать далее »

Пельмени, запеченные с сыром — пошаговый рецепт

Вам кажется, что пельмени - это весьма скучно и просто? Тогда предлагаю вам попробовать пельмени, запеченные с сыром в домашних условиях. Это абсолютно новый вкус знакомого блюда.

Читать далее »

Пельмени уральские — рецепт

Рецепт приготовления уральских пельменей с начинкой из говядины, свинины и баранины. тесто яйцо 1 Штука тесто воды 3/4 Стакана тесто соль По вкусу тесто говядины 150 Грамм фарш свинины 150 Грамм фарш баранины 120 Грамм фарш сливочного масла 50 Грамм фарш мускатного ореха 2 Грамма фарш сливок 2-3 Ст. ложек фарш луковицы 1-2 Штук фарш соль и черный молотый перец По вкусу фарш чеснока 3-4 Зубчиков приправа сливочного масла 2 Ст. ложки приправа уксуса 3 Ст. ложки приправа соль и черный молотый перец По вкусу Пельмени пришли в русскую кухню с конца XIV-начала XV в. с Урала.

Читать далее »