Блины (простой рецепт на кефире) — пошаговый рецепт

Знает каждая хозяйка, как приготовить блины. Простой рецепт на кефире поможет вам испечь идеальные блинчики легко, просто и быстро. Рецепт подойдет для занятой хозяйки.

  • Кефир 1 Литр
  • Сахар 100 Грамм
  • Мука 300 Грамм
  • Масло подсолнечное 60 Грамм
  • Масло сливочное 100 Грамм
  • Яйца куриные 3 Штуки
  • Сода 7 Грамм
  • Соль 4 Грамма
  • Сало 20 Грамм

Блины (простой рецепт на кефире) - пошаговый рецепт

В кефир добавьте яйца, соль и сахар, все перемешайте.

Блины (простой рецепт на кефире) - пошаговый рецепт

Поставьте смесь на огонь и доведите до горячего состояния, чтобы можно было спокойно опустить палец, но не кипятите.

Блины (простой рецепт на кефире) - пошаговый рецепт

В смесь постепенно добавляйте просеянную муку, взбивая миксером.

Блины (простой рецепт на кефире) - пошаговый рецепт

Погасите соду в стакане крутого кипятка.

Блины (простой рецепт на кефире) - пошаговый рецепт

Добавьте гашенную соду с водой и подсолнечное масло.

Блины (простой рецепт на кефире) - пошаговый рецепт

Смажьте сковороду кусочком сала (либо маслом) налейте половником тесто, дайте ему растечься. Жарьте блин на среднем огне 2-3 минуты до того момента, пока не начнут отходить края, после чего переверните блин и жарьте до готовности.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Блины с дырочками на кефире — пошаговый рецепт

Румяные нежные блины с большим количеством дырочек выглядят почти как кружевные. Они очень вкусные и испечь их можно легко и быстро. если крупные - 3, мелкие - 4 Растительное масло 6 Ст. ложек Сахар 4-5 Ст. ложек Соль 1/4 Ст. ложки Сода 0,5 Чайных ложки В глубокую миску, в которой будем делать тесто для блинов, просеиваем муку.