Блины (простой рецепт на кефире) — пошаговый рецепт

Знает каждая хозяйка, как приготовить блины. Простой рецепт на кефире поможет вам испечь идеальные блинчики легко, просто и быстро. Рецепт подойдет для занятой хозяйки.

  • Кефир 1 Литр
  • Сахар 100 Грамм
  • Мука 300 Грамм
  • Масло подсолнечное 60 Грамм
  • Масло сливочное 100 Грамм
  • Яйца куриные 3 Штуки
  • Сода 7 Грамм
  • Соль 4 Грамма
  • Сало 20 Грамм

Блины (простой рецепт на кефире) - пошаговый рецепт

В кефир добавьте яйца, соль и сахар, все перемешайте.

Блины (простой рецепт на кефире) - пошаговый рецепт

Поставьте смесь на огонь и доведите до горячего состояния, чтобы можно было спокойно опустить палец, но не кипятите.

Блины (простой рецепт на кефире) - пошаговый рецепт

В смесь постепенно добавляйте просеянную муку, взбивая миксером.

Блины (простой рецепт на кефире) - пошаговый рецепт

Погасите соду в стакане крутого кипятка.

Блины (простой рецепт на кефире) - пошаговый рецепт

Добавьте гашенную соду с водой и подсолнечное масло.

Блины (простой рецепт на кефире) - пошаговый рецепт

Смажьте сковороду кусочком сала (либо маслом) налейте половником тесто, дайте ему растечься. Жарьте блин на среднем огне 2-3 минуты до того момента, пока не начнут отходить края, после чего переверните блин и жарьте до готовности.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Шоколадные блины — пошаговый рецепт

Хоть масленица уже давно прошла, я не перестаю печь блинчики! Как по мне, это отличный вариант субботнего или воскресного завтрака для всей семьи! У меня даже кот обожает этот вид выпечки :) без подсластителей Разрыхлитель 2 Чайных ложки Сода 0,5 Чайных ложки Соль 1/4 Чайных ложки Молоко 1 и 1/4 Стакана Кленовый сироп 1/4 Стакана Яйца 2 Штуки Смешайте просеянную муку, какао, разрыхлитель, соду и соль в большой глубокой миске.